ร้านนี้คุณบอกมา

ราดหน้าอร่อยสระบุรี

วันนี้ผมขอแนะนำก๋วยเตี๋ยวราดหน้า “เลี่ยวตังไล้” เป็นห้องแถวตึกคูหาเดียวในร้านขายกาแฟ ด้านหน้าขายก๋วยเตี๋ยวน้ำ ด้านข้างขายราดหน้า ร้านตั้งอยู่กลางซอยพิชัยณรงค์สงคราม ๑๑ สุดถนนสุขมาลย์ซอย ๓ หรือถ้าเดินเข้าตลาดสดเทศบาลเมืองสระบุรี จากตรงสะพานลอยข้ามถนนพหลโยธิน จนสุดตลาดก็จะพบกับซอยพิชัยณรงค์สงคราม ๑๑ ร้านก๋วยเตี๋ยวจะอยู่หัวมุมตรงข้ามซ้ายมือ
ที่ผมแนะนำคือก๋วยเตี๋ยวราดหน้าเส้นใหญ่ เส้นเหนียวนุ่ม ไม่ยุ่ย น้ำราดก็ใสไม่ข้นจนเกินไป เส้นอื่นก็มี เช่น บะหมี่กรอบ เส้นหมี่ เส้นใหญ่ เกี๊ยวกรอบ ราดหน้าหมูราคา ๒๐ บาท ราดหน้าทะเล ๓๐-๔๐ บาท ถ้ามาสระบุรี ก็ลองแวะชิมดูสิครับ

ดำรงค์ กุหลาบ/กรุงเทพฯ