ฉบับที่ ๑๑๙ มกราคม ๒๕๓๘

นิตยสารสารคดี

ปีที่ ๑๐ ฉบับที่ ๑๑๙ มกราคม ๒๕๓๘

บทความที่ลงในเว็บไซต์

• ยังไม่มีบทความฉบับนี้ในเว็บไซต์

สารคดีพิเศษ

• หมู ชีวิตนี้เพื่อมนุษย์ แม้คนไทยจะ “กินข้าวกินปลา” มาตั้งแต่เดิม แต่คนไทยก็กินหมูมานานแล้วค่อยรู้จักเลี้ยงหมูเองโดยเรียนรู้จากคนจีนและญวน จนถึงปัจจุบันลูกหมูกลายเป็นแหล่งอาหารโปรตีนสำคัญ หมูจึงไม่ได้เป็นสัตว์เลี้ยงที่เลี้ยงทิ้งขว้างอยู่หลังบ้านอีกต่อไป หากถูกมนุษย์เข้าไปจัดการทุกขั้นตอน ตั้งแต่เกิดจนกระทั่งวาระสุดท้ายของมัน
• ที่ชายขอบอิทธิพลอิทธิพลลมมรสุม ถิ่นกำเนิดพี่น้องเผ่าไทเก่าแก่ที่สุด “ชนชาติจ้วง” ที่มณฑลกวางสี สาธารณ – รัฐประชาชนจีน เป็นที่ก่อเกิดชนชาติจ้วง – – ชนชาติไท (ไต) ซึ่งมีอารยธรรมสืบเนื่องมานานถึง ๒,๔๐๐ ปีเป็นอย่างน้อย มีประชากร ๑๓.๓ ล้านคน จ้วงจึงนับเป็นกลุ่มคนไทกลุ่มใหญ่ที่สุดที่อยู่นอกอาณาเขตประเทศไทย ชนชาติจ้วงมีวัฒนธรรม มีชีวิตความเป็นอยู่อย่างไร คำกล่าวที่ว่า “จ้วงเป็นภาพในอดีตของไทย” เป็นจริงหรือไม่ ติดตามได้จากสารคดีพิเศษเรื่องนี้
• กาลครั้งหนึ่งในวอชิงตัน ดี.ซี. ๒๑๘ ปีหลังการประกาศเอกราชของสหรัฐอเมริกา นักเขียนจากนิตยสาร”สารคดี” มีโอกาสไปเยือนกรุงวอชิงตัน ดี.ซี. เมืองที่ได้รับการออกแบบให้เป็นเมืองหลวงโดยแท้ …สุสานวีรชน สถาบัน สมิทโซเนียน สมรภูมิสงครามกลางเมือง หนังสือยอดพิมพ์ ๑๐ ล้านเล่ม คือเรื่องเล่าจากสหรัฐอเมริกาในครั้งนี้

โลกใบใหญ่

• บุคคลในข่าว วิชัย มะลิกุล นักวาดภาพประกอบแห่งสมิทโซเนียน
• ประเพณี – วัฒนธรรม สิมอีสาน สถาปัตยกรรมที่กำลังถูกทำลาย
• สิ่งแวดล้อม เปลี่ยนไร่มันสำปะหลัง เป็นสวนยูคาลิปตัส นโยบายที่ต้องทบทวน ?
• สื่อภาษาวิทยาศาสตร์ Virus (ไวรัส)
• แผนที่สิ่งแวดล้อมโลก อันตรายจากเซอร์โนบิล
• โลกใบเล็ก คุมกำเนิดหญิงห้าว
• ชีพจรข่าว พญาอินทรีพลิกกระบวนท่ารบวิกฤต

โลกบันเทิง

• ภาพยนตร์ “มาซาลา” หนังอภินิหารกับจินตนาการในชุมชน
• ดนตรี ดนตรีทหาร (โยธวาทิต) (Military Music)
• คนกับหนังสือ โฟลแบรต์และเฟรเดริกกับการบ่อนเซาะเรื่องเล่า

โลกธรรมชาติและวิทยาการ

• โลกธรรมชาติ นกนางแอ่นบ้าน
• ส่องจักรวาล มาหัดใช้กล้องส่องตากันเถอะ (ตอนที่ ๑)
• คลื่นวิทย์ – เทคโนฯ เจ็ดสิ่งมหัศจรรย์ของโลก ๓ ยุค (๙ : ตอนจบ)

คอลัมน์ประจำ – ปกิณกะ

• ด้นสองไม้
• จากบรรณาธิการ
• เบื้องหน้า – เบื้องหลัง เรื่องหมูที่ไม่หมู
• โลกแสตมป์ วีรสตรีเมืองถลาง
• เขียนถึง ”สารคดี”
• ศิลปะวิเศษ ลายปูนปั้นบนผนังด้านนอกพระวิหารหลวง วัดนางพญา จ.สุโขทัย
• อาชีพไทย กำลังแห่งกำไล
• ลับคมภาษา ถางทางสื่อสาร ปกิณกะปัญหาราชาศัพท์
• ซองคำถาม
• สัมภาษณ์ งานเพื่อปากเสียงอันชอบธรรมของ สุพัตร์ บุณถนอม
• ศิลปะ โกกุสต์ โรแดง ประติมากรผู้ยิ่งใหญ่ชาวฝรั่งเศส คู่มือเที่ยวทั่วไทย เที่ยวเมือง “ไม้ไผ่” ใต้สุดสยาม
• เฮโลสาระพา