สิทธิพิเศษ เฉพาะ สมาชิก นิตยสาร สารคดี เท่านั้น คลิกเพื่อดูรายละเอียด

นิตยสาร สารคดี ฉบับที่ 455 กุมภาพันธ์ 2566

นิตยสาร สารคดี ฉบับที่ 455 กุมภาพันธ์ 2566

ไทยเจริญรส หมัก ดอง ของ เค็ม

ภาพปก : วิจิตต์ แซ่เฮ้ง

เรื่องเด่นประจำฉบับ

  • ไทยเจริญรส หมัก ดอง ของ เค็ม
  • น้ำปู๋ดำ น้ำปู๋ลำ ของดีเมืองแจ้ห่ม
  • ฤดูปูแป้นดอง
  • บูดูเมนูเด็ดชายแดนใต้

Scoop

  • ไทยเจริญรส หมัก ดอง ของ เค็ม
  • น้ำปู๋ดำ น้ำปู๋ลำ ของดีเมืองแจ้ห่ม
  • ฤดูปูแป้นดอง
  • บูดูเมนูเด็ดชายแดนใต้
  • ปลาร้า อย่ายอมให้หมดไห
  • ไปตามหาน้ำปลาดีที่กงไกรลาศ
  • ฮ่วยควั่น ๘๐ ปีซีอิ๊วขาวตราแกะแห่งจังหวัดตรัง
  • กะปิกุ้งฝอย ของอร่อยจากท้องนา
  • จากถั่วเหลืองสู่ถั่วเน่า รากเหง้าของชาวไทใหญ่

คอลัมน์ประจำฉบับ

  • วาดเมือง
  • วัดพระธาตุดอยเขาควายแก้ว
  • สารคดีพิเศษ
  • จากบรรณาธิการ
  • โพร-หมักดอง
  • คิด-cool : “เปิงด้าจก์” ข้าวแช่มอญ ดับร้อนแบบไทยๆ
  • holistic – มหัศจรรย์จุลินทรีย์
  • วิทย์คิดไม่ถึง – ตรวจมะเร็งด้วยการดม
  • ข่าวธุรกิจ-ผลิตภัณฑ์
  • souvenir & history – Shwe Zee Kwet “ชเวซีเกว็ต” นกฮูกและความทรงจำ
  • hidden (in) museum – ปริศนา “หงส์รามัญ” หัตถกรรมพื้นบ้านเกาะเกร็ด
  • ท้ายครัว – ถั่วไก่เตี้ย เมล็ดสดรสอร่อย
นิตยสาร สารคดี ฉบับที่ 455 กุมภาพันธ์ 2566
ช่องทางติดต่อสั่งซื้อ
current issue
๔๗๒
กรกฎาคม
ดูเนื้อหาในเล่ม

Connect with us

สมัครรับจดหมายข่าว

แจ้งข่าวสาร, สิทธิพิเศษต่างๆ จากนิตยสารสารคดีและสำนักพิมพ์ในเครือ