ธัชชัย วงศ์กิจรุ่งเรือง

papercup01กาแฟเป็นสินค้าอุปโภคบริโภคที่มีการซื้อขายมากเป็นอันดับ ๒ ของโลก ร้านกาแฟมักบริการเสิร์ฟลูกค้าด้วยถ้วยกระดาษหรือถ้วยพลาสติกขนาดต่างๆ  บางร้านใช้ Single Cup ถ้วยพลาสติกขนาดเล็กสำหรับชงกาแฟเอสเปรสโซบรรจุเมล็ดกาแฟและที่กรองในตัว  หลายร้านยังมีบริการกระดาษหุ้มถ้วยกาแฟกันร้อนหรือกันเปื้อนเพิ่มอีกด้วย

  • ทั่วโลกใช้ถ้วยกาแฟมากถึง ๕๐๐,๐๐๐ ล้านถ้วยต่อปี
  • ในปี ๒๕๕๔ สหรัฐอเมริกามีขยะเป็นถ้วยกาแฟพลาสติกมากถึง ๒๓,๕๐๐,๐๐๐ ตัน หรือ ๕๘,๐๐๐ ล้านถ้วย  ในจำนวนนั้นเป็นถ้วยแบบ Single Cup ถึง ๓,๐๐๐ ล้านถ้วย
  • ถ้วยกาแฟเกือบทั้งหมดยังไม่อาจนำไปรีไซเคิลได้ แต่ใช้วิธีกำจัดแบบฝังกลบซึ่งใช้เวลาย่อยสลายถึง ๕๐๐ ปี  ทั้งนี้ถ้วยกาแฟกระดาษต้องเคลือบพลาสติกเพื่อกันร้อนและการรั่วซึม การย่อยสลายจะปล่อยก๊าซมีเทนซึ่งเป็นก๊าซเรือนกระจกออกมา
  • ถ้วยกาแฟกระดาษขนาด ๑๖ ออนซ์ ปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ๑๑๐ กรัม  ส่วนกาแฟดำ ๑ ถ้วย (๒๕๐ มิลลิลิตร) ปล่อย CO2 ๒๑ กรัม  กาแฟใส่นมปล่อย CO2 ๕๓ กรัม  คาปูชิโนและลาเต้ ๑ ถ้วยใหญ่ (๕๕๐ มิลลิลิตร) ปล่อย CO2 ปริมาณถึง ๒๓๕ กรัม และ ๓๔๐ กรัมตามลำดับ
  • ปัจจุบันร้านกาแฟหลายแห่งเริ่มรณรงค์ให้ผู้บริโภคหันมาใช้แก้วกาแฟมากขึ้น หรือใช้ถ้วยกาแฟ-กระดาษหุ้มที่สามารถนำกลับมาใช้ใหม่ และใช้ถ้วยพลาสติกที่ย่อยสลายได้แทน

ข้อมูลจาก : guardian.co.uk, epa.gov, pbs.org