โลกวิทยาการ

  • หากคุณเป็นนักท่องเว็บ อาจมีโอกาสเห็นโฆษณาชุด Anti-Soda

    เครื่องดื่มซาบซ่า กับโรคร้ายๆ …เพราะเราคู่กัน

    หากคุณเป็นนักท่องเว็บ อาจมีโอกาสเห็นโฆษณาชุด Anti-Soda

  • ธัชชัย วงศ์กิจรุ่งเรือง tuchchai@hotmail.com หากอินเทอร์เน็ตเป็นหนึ่งในตัวแทนของเสรีภาพยุคใหม่ ความพยายามที่จะจำกัดสิทธิในการเข้าถึงข้อมูลมหาศาลในโลกเสมือนของแต่ละประเทศ ก็ดูจะเป็นเครื่องบ่งชี้อย่างดีถึงสิทธิและเสรีภาพของพลเมืองในประเทศนั้น เมื่อกล่าวถึงการใช้อินเทอร์เน็ตในพม่า มักจะมีคำศัพท์ชาวไซเบอร์ที่นำมาเทียบเคียงด้วยคือ MWW หรือ The Myanmar Wide Web ซึ่งถือเป็นคำเหน็บแนมถึงอินเทอร์เน็ตในพม่าที่มีความเร็วช้ากว่าปรกติมาก และการตรวจสอบข้อมูลต่าง ๆ ทำให้ไม่สามารถเข้าบางเว็บไซต์ได้อย่างสะดวก จากสถิติการใช้อินเทอร์เน็ตในประเทศพม่าเริ่มอนุญาตให้ประชาชนทั่วไปได้ใช้ตั้งแต่ปี ค.ศ. ๒๐๐๐ มีจำนวนผู้ใช้ไม่กี่พันคน และเพิ่มเป็น ๗๘,๐๐๐ คนในปี ๒๐๐๕ ในปี ๒๐๐๖ จากการกดดันของสหประชา-ชาติทำให้ยอดผู้ใช้เพิ่มสูงขึ้นเป็น ๓ แสนคน แต่ในรายงานของ Internet World Stats (internetworldstats.com) ระบุว่าผู้ใช้ในปี ๒๐๐๘ ลดลงเหลือเพียง ๔ หมื่นคนเท่านั้น (ซึ่งน่าจะเป็นผลมาจากการปิดช่องทางการสื่อสารในประเทศหลังเกิดการประท้วงในปี ๒๐๐๗) คิดเป็นร้อยละ ๐.๑ ของประชากร ๔๘ ล้านคน (ประเทศไทยมีผู้ใช้อินเทอร์เน็ตราว ๑๓ ล้านคน) นับเป็น ๑ ใน ๓๐ ประเทศที่ยังคงมีอัตราผู้ใช้อินเทอร์เน็ตน้อยถึงระดับนี้ ๑ ร้านอินเทอร์เน็ตคาเฟ่เปิดให้บริการเฉพาะในเมืองใหญ่อย่างย่างกุ้งและมัณฑะเลย์ มีผู้คนให้ความสนใจจนปัจจุบันในย่างกุ้งมีร้านมากกว่า ๑๐๐ แห่ง ใช้ระบบ ADSL๒ เป็นหลัก แต่ความเร็วของการเปิดหน้าเว็บไซต์ต่าง ๆ นั้นก็ยังถือว่าช้ามาก เมื่อว่ากันถึงค่าใช้จ่าย มีตั้งแต่ค่าบริการเชื่อมต่อสัญญาณแต่ละครั้งรวมกับราคาที่คิดเพิ่มต่อชั่วโมง ทั้งนี้เพราะผู้ให้บริการอินเทอร์เน็ต (Internet Service Provider) ยังเป็นระบบผูกขาด มีเพียง ๒ เจ้าคือ Myanmar Teleport (MMT) กับ Myanmar Posts and Telecommunications ซึ่งรับส่งสัญญาณผ่านระบบดาวเทียม IP Star และ WLL๓ แม้ตามเมืองต่าง ๆ จะมีสายโทรศัพท์เข้าถึงแล้วก็ตามแต่การต่อสัญญาณทางช่องทางนี้ก็ช้ายิ่งกว่าและการเชื่อมต่อก็หลุดบ่อยครั้ง Broadband หรืออินเทอร์เน็ตที่มีความเร็วสูงกว่านั้น มีเปิดให้บริการสำหรับบริษัทและผู้ประกอบการธุรกิจเท่านั้น โดยเว็บไซต์ Myanmar2day บอกว่ามีค่าใช้จ่ายรายเดือนสูงลิบถึง ๒,๐๐๐ เหรียญสหรัฐ ทั้งยังให้ข้อมูลว่าอัตราค่าบริการอินเทอร์เน็ตไม่มีความแน่นอน เช่นในย่างกุ้งคิดค่าบริการชั่วโมงละ ๖๐๐...

    โลกเสมือน – เสรีภาพที่ยังถูกปิดกั้นของชาวพม่า

    ธัชชัย วงศ์กิจรุ่งเรือง tuchchai@hotmail.com หากอินเทอร์เน็ตเป็นหนึ่งในตัวแทนของเสรีภาพยุคใหม่ ความพยายามที่จะจำกัดสิทธิในการเข้าถึงข้อมูลมหาศาลในโลกเสมือนของแต่ละประเทศ ก็ดูจะเป็นเครื่องบ่งชี้อย่างดีถึงสิทธิและเสรีภาพของพลเมืองในประเทศนั้น เมื่อกล่าวถึงการใช้อินเทอร์เน็ตในพม่า มักจะมีคำศัพท์ชาวไซเบอร์ที่นำมาเทียบเคียงด้วยคือ MWW หรือ The Myanmar Wide Web ซึ่งถือเป็นคำเหน็บแนมถึงอินเทอร์เน็ตในพม่าที่มีความเร็วช้ากว่าปรกติมาก และการตรวจสอบข้อมูลต่าง ๆ ทำให้ไม่สามารถเข้าบางเว็บไซต์ได้อย่างสะดวก จากสถิติการใช้อินเทอร์เน็ตในประเทศพม่าเริ่มอนุญาตให้ประชาชนทั่วไปได้ใช้ตั้งแต่ปี ค.ศ. ๒๐๐๐ มีจำนวนผู้ใช้ไม่กี่พันคน และเพิ่มเป็น ๗๘,๐๐๐ คนในปี ๒๐๐๕ ในปี ๒๐๐๖ จากการกดดันของสหประชา-ชาติทำให้ยอดผู้ใช้เพิ่มสูงขึ้นเป็น ๓ แสนคน แต่ในรายงานของ Internet World Stats (internetworldstats.com) ระบุว่าผู้ใช้ในปี ๒๐๐๘ ลดลงเหลือเพียง ๔ หมื่นคนเท่านั้น (ซึ่งน่าจะเป็นผลมาจากการปิดช่องทางการสื่อสารในประเทศหลังเกิดการประท้วงในปี ๒๐๐๗) คิดเป็นร้อยละ ๐.๑ ของประชากร ๔๘ ล้านคน (ประเทศไทยมีผู้ใช้อินเทอร์เน็ตราว ๑๓ ล้านคน) นับเป็น ๑ ใน ๓๐ ประเทศที่ยังคงมีอัตราผู้ใช้อินเทอร์เน็ตน้อยถึงระดับนี้ ๑ ร้านอินเทอร์เน็ตคาเฟ่เปิดให้บริการเฉพาะในเมืองใหญ่อย่างย่างกุ้งและมัณฑะเลย์ มีผู้คนให้ความสนใจจนปัจจุบันในย่างกุ้งมีร้านมากกว่า ๑๐๐ แห่ง ใช้ระบบ ADSL๒ เป็นหลัก แต่ความเร็วของการเปิดหน้าเว็บไซต์ต่าง ๆ นั้นก็ยังถือว่าช้ามาก เมื่อว่ากันถึงค่าใช้จ่าย มีตั้งแต่ค่าบริการเชื่อมต่อสัญญาณแต่ละครั้งรวมกับราคาที่คิดเพิ่มต่อชั่วโมง ทั้งนี้เพราะผู้ให้บริการอินเทอร์เน็ต (Internet Service Provider) ยังเป็นระบบผูกขาด มีเพียง ๒ เจ้าคือ Myanmar Teleport (MMT) กับ Myanmar Posts and Telecommunications ซึ่งรับส่งสัญญาณผ่านระบบดาวเทียม IP Star และ WLL๓ แม้ตามเมืองต่าง ๆ จะมีสายโทรศัพท์เข้าถึงแล้วก็ตามแต่การต่อสัญญาณทางช่องทางนี้ก็ช้ายิ่งกว่าและการเชื่อมต่อก็หลุดบ่อยครั้ง Broadband หรืออินเทอร์เน็ตที่มีความเร็วสูงกว่านั้น มีเปิดให้บริการสำหรับบริษัทและผู้ประกอบการธุรกิจเท่านั้น โดยเว็บไซต์ Myanmar2day บอกว่ามีค่าใช้จ่ายรายเดือนสูงลิบถึง ๒,๐๐๐ เหรียญสหรัฐ ทั้งยังให้ข้อมูลว่าอัตราค่าบริการอินเทอร์เน็ตไม่มีความแน่นอน เช่นในย่างกุ้งคิดค่าบริการชั่วโมงละ ๖๐๐…

  • ศาสตราจารย์แฟรงก์ เฟนเนอร์ นักวิทยาศาสตร์ผู้เชี่ยวชาญด้านจุลชีววิทยาจากมหาวิทยาลัยแห่งชาติออสเตรเลีย

    รอบโลก – อีก ๑๐๐ ปีมนุษย์จะสูญพันธุ์

    ศาสตราจารย์แฟรงก์ เฟนเนอร์ นักวิทยาศาสตร์ผู้เชี่ยวชาญด้านจุลชีววิทยาจากมหาวิทยาลัยแห่งชาติออสเตรเลีย

  • ข้อมูลบนโลกอินเทอร์เน็ตมีมากมายมหาศาลเพียงใดดูได้จากสถิติใน Worldwidewebsize.com

    Internet Archive คลังข้อมูลยุคดิจิทัล

    ข้อมูลบนโลกอินเทอร์เน็ตมีมากมายมหาศาลเพียงใดดูได้จากสถิติใน Worldwidewebsize.com

  • รวบรวมโดย : วันชัย ตันติวิทยาพิทักษ์ / วิรพา อังกูรทัศนียรัตน์ / ดร. นำชัย ชีววิวรรธน์ ก่อนวิวัฒนาการของดาร์วิน ราว ๓๔๓ ปีก่อน ค.ศ. อริสโตเติลเขียนหนังสือชื่อ History of Animals เสนอแนวคิด “บันไดของธรรมชาติ” (ladder of life) โดยจัดอันดับสิ่งมีชีวิตทั้งหลายตามลำดับความซับซ้อน อันเป็นฐานของการจำแนกประเภทหรืออนุกรมวิธาน (taxonomy) ๑๖๖๕ โรเบิร์ต ฮุก นักวิทยาศาสตร์ชาวอังกฤษ ค้นพบหน่วยชีวิตที่เป็นโครงสร้างพื้นฐาน ที่สุดของสิ่งมีชีวิต เรียกว่า “เซลล์” (cell) แต่ละเซลล์มีหน้าที่เฉพาะและทำงานร่วมกันเพื่อให้สิ่งมีชีวิตดำรงอยู่ได้ ๑๘๐๙ - ๑๒ กุมภาพันธ์ ชาร์ลส์ ดาร์วิน เกิดในชรูว์สเบอรี (Shrewsbury) ประเทศอังกฤษ เป็นบุตรคนที่ ๕ ของนายแพทย์โรเบิร์ต ดาร์วิน และนางซูซานนาห์ เวดจ์วูด - ฌอง-บาตีสต์ เดอ ลามาร์ก นักปราชญ์ชาวฝรั่งเศส ตีพิมพ์หนังสือ Philosophie Zoologique เสนอแนวคิดว่า สปีชีส์ต่างๆ มีวิวัฒนาการโดยการสืบทอดลักษณะที่ได้รับมาภายหลัง (acquired characteristics) ๑๘๑๘ ดาร์วินเข้าโรงเรียนกินนอนในชรูว์สเบอรี เป็นเวลา ๗ ปี เริ่มชอบสะสมซากแมลง เปลือกหอย ไข่นก เหรียญต่างๆ และหินแปลกๆ เขาเล่าภายหลังว่า การสะสมสิ่งเหล่านี้คือการเตรียมตัวเป็น นักธรรมชาติวิทยาในเวลาต่อมา ๑๘๒๕ ดาร์วินสอบเข้าเรียนด้านการแพทย์ที่มหาวิทยาลัยเอดินบะระตามความปรารถนาของบิดา ๑๘๒๗ เรียนแพทย์ได้ ๒ ปี ดาร์วินรู้ตัวว่าไม่ชอบ เคยหนีเรียนวิชาผ่าศพ บิดาจึงส่งเขาเข้าเรียนทางศาสนาที่ไครสต์คอลเลจแห่งมหาวิทยาลัยเคมบริดจ์ ด้วยหวังจะให้ดาร์วินบวชเป็นบาทหลวงในอนาคต ๑๘๒๘ ดาร์วินเริ่มสนใจวิชาด้านกีฏวิทยาอย่างมาก สะสมแมลงเต่าทอง พร้อมกับเข้าเรียนวิชาพฤกษศาสตร์และธรณีวิทยา    ๑๘๓๑ - จบการศึกษาระดับปริญญาตรีโดยไม่ได้รับเกียรตินิยม และทำงานวิจัยในเคมบริดจ์เป็นเวลา ๒ เทอม...

    ย่อโลกวิวัฒนาการของ ชาร์ลส์ ดาร์วิน

    รวบรวมโดย : วันชัย ตันติวิทยาพิทักษ์ / วิรพา อังกูรทัศนียรัตน์ / ดร. นำชัย ชีววิวรรธน์ ก่อนวิวัฒนาการของดาร์วิน ราว ๓๔๓ ปีก่อน ค.ศ. อริสโตเติลเขียนหนังสือชื่อ History of Animals เสนอแนวคิด “บันไดของธรรมชาติ” (ladder of life) โดยจัดอันดับสิ่งมีชีวิตทั้งหลายตามลำดับความซับซ้อน อันเป็นฐานของการจำแนกประเภทหรืออนุกรมวิธาน (taxonomy) ๑๖๖๕ โรเบิร์ต ฮุก นักวิทยาศาสตร์ชาวอังกฤษ ค้นพบหน่วยชีวิตที่เป็นโครงสร้างพื้นฐาน ที่สุดของสิ่งมีชีวิต เรียกว่า “เซลล์” (cell) แต่ละเซลล์มีหน้าที่เฉพาะและทำงานร่วมกันเพื่อให้สิ่งมีชีวิตดำรงอยู่ได้ ๑๘๐๙ – ๑๒ กุมภาพันธ์ ชาร์ลส์ ดาร์วิน เกิดในชรูว์สเบอรี (Shrewsbury) ประเทศอังกฤษ เป็นบุตรคนที่ ๕ ของนายแพทย์โรเบิร์ต ดาร์วิน และนางซูซานนาห์ เวดจ์วูด – ฌอง-บาตีสต์ เดอ ลามาร์ก นักปราชญ์ชาวฝรั่งเศส ตีพิมพ์หนังสือ Philosophie Zoologique เสนอแนวคิดว่า สปีชีส์ต่างๆ มีวิวัฒนาการโดยการสืบทอดลักษณะที่ได้รับมาภายหลัง (acquired characteristics) ๑๘๑๘ ดาร์วินเข้าโรงเรียนกินนอนในชรูว์สเบอรี เป็นเวลา ๗ ปี เริ่มชอบสะสมซากแมลง เปลือกหอย ไข่นก เหรียญต่างๆ และหินแปลกๆ เขาเล่าภายหลังว่า การสะสมสิ่งเหล่านี้คือการเตรียมตัวเป็น นักธรรมชาติวิทยาในเวลาต่อมา ๑๘๒๕ ดาร์วินสอบเข้าเรียนด้านการแพทย์ที่มหาวิทยาลัยเอดินบะระตามความปรารถนาของบิดา ๑๘๒๗ เรียนแพทย์ได้ ๒ ปี ดาร์วินรู้ตัวว่าไม่ชอบ เคยหนีเรียนวิชาผ่าศพ บิดาจึงส่งเขาเข้าเรียนทางศาสนาที่ไครสต์คอลเลจแห่งมหาวิทยาลัยเคมบริดจ์ ด้วยหวังจะให้ดาร์วินบวชเป็นบาทหลวงในอนาคต ๑๘๒๘ ดาร์วินเริ่มสนใจวิชาด้านกีฏวิทยาอย่างมาก สะสมแมลงเต่าทอง พร้อมกับเข้าเรียนวิชาพฤกษศาสตร์และธรณีวิทยา    ๑๘๓๑ – จบการศึกษาระดับปริญญาตรีโดยไม่ได้รับเกียรตินิยม และทำงานวิจัยในเคมบริดจ์เป็นเวลา ๒ เทอม…

  • พริกเป็นส่วนประกอบสำคัญในสำรับอาหารไทยนับไม่ถ้วน ทั้งต้มยำ ผัดพริก ผัดเผ็ด แกงส้ม แกงกะทิ ฯลฯ

    พริก- เผ็ด สวย ดุ และมีรอยยิ้มในคราบน้ำตา

    พริกเป็นส่วนประกอบสำคัญในสำรับอาหารไทยนับไม่ถ้วน ทั้งต้มยำ ผัดพริก ผัดเผ็ด แกงส้ม แกงกะทิ ฯลฯ

  • สำนวนไทยที่เกี่ยวกับหนูมีมากมาย เช่น หนูตกถังข้าวสาร หมายถึงชายยากจนได้แต่งงานกับหญิงร่ำรวย

    โลกวิทยาการ – หนู : สัตว์โปรดของนักวิทยาศาสตร์

    สำนวนไทยที่เกี่ยวกับหนูมีมากมาย เช่น หนูตกถังข้าวสาร หมายถึงชายยากจนได้แต่งงานกับหญิงร่ำรวย

  • ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาดูเหมือนว่าวงการวิทยาศาสตร์และสื่อสารมวลชนบ้านเราให้ความสำคัญกับการสร้างความตระหนักทางวิทยาศาสตร์แก่สาธารณชน

    คลื่นความคิด : วิทยาศาสตร์ที่ถูกบิดเบือน เรื่องใหญ่ที่ต้องช่วยกันแก้ไข

    ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาดูเหมือนว่าวงการวิทยาศาสตร์และสื่อสารมวลชนบ้านเราให้ความสำคัญกับการสร้างความตระหนักทางวิทยาศาสตร์แก่สาธารณชน

  • ข่าวสังหารหมู่ที่เวอร์จิเนียเทคผ่านมาหลายเดือนแล้ว ถึงเวลาคุยเรื่องโรคจิตและความรุนแรงกันดี ๆ อีกสักครั้ง

    จิตวิทยา : โรคจิตและความรุนแรงในสังคม

    ข่าวสังหารหมู่ที่เวอร์จิเนียเทคผ่านมาหลายเดือนแล้ว ถึงเวลาคุยเรื่องโรคจิตและความรุนแรงกันดี ๆ อีกสักครั้ง

  • ในชีวิตคุณคงรู้จักคนอายุรุ่นราวคราวเดียวกันที่ฉลาดกว่าคุณ เก่งกว่าคุณ หรือรู้มากกว่าคุณ

    คน (ไม่) สำคัญ : มิเชล เดอ มงแต็ง บิดาแห่งเหตุผลบนปัญญา

    ในชีวิตคุณคงรู้จักคนอายุรุ่นราวคราวเดียวกันที่ฉลาดกว่าคุณ เก่งกว่าคุณ หรือรู้มากกว่าคุณ

  • เด็กไทยไอคิวต่ำแล้วต่ำอีก เป็นข่าวแล้วเป็นข่าวอีก ลองมาดูกันนะครับว่าวัน ๆ เด็ก ๆ ของเราทำอะไรกันบ้าง ถึงไอคิวต่ำกันนัก

    จิตวิทยา : แช็ต

    เด็กไทยไอคิวต่ำแล้วต่ำอีก เป็นข่าวแล้วเป็นข่าวอีก ลองมาดูกันนะครับว่าวัน ๆ เด็ก ๆ ของเราทำอะไรกันบ้าง ถึงไอคิวต่ำกันนัก

  • ความตายของ รูดอล์ฟ ดีเซล นั้นเป็นปริศนา

    คนสร้างคำ : Diesel-ดีเซล

    ความตายของ รูดอล์ฟ ดีเซล นั้นเป็นปริศนา

  • เดือนสองเดือนที่ผ่านมามันร้อนเสียจริง ร้อนเสียจนอดเอาคำนี้มาฝากคุณผู้อ่านไม่ได้ ก็ตลอด ๒ เดือนนั่น

    คนสร้างคำ : Celsius-เซลเซียส

    เดือนสองเดือนที่ผ่านมามันร้อนเสียจริง ร้อนเสียจนอดเอาคำนี้มาฝากคุณผู้อ่านไม่ได้ ก็ตลอด ๒ เดือนนั่น

  • คนที่ไปเดินป่าบ่อยๆ จะรู้ว่า การเดินป่าเป็นการออกกำลังกายที่ดี แต่ถ้าต้องเดินขึ้นเข

    โลกใบเล็ก – ขึ้นเขาผลาญไขมัน ลงเขาพิชิตเบาหวาน

    คนที่ไปเดินป่าบ่อยๆ จะรู้ว่า การเดินป่าเป็นการออกกำลังกายที่ดี แต่ถ้าต้องเดินขึ้นเข

  • แม้จะรู้กันดีว่า บรรดาอาหารฟาสต์ฟูดทั้งหลาย ทั้งแฮมเบอร์เกอร์ ไก่ทอด เฟรนช์ฟราย ฯลฯ ล้วนแต่เป็นสาเหตุของความอ้วน

    โลกใบเล็ก – โลงศพ ฟาสต์ฟูด และคนอ้วน

    แม้จะรู้กันดีว่า บรรดาอาหารฟาสต์ฟูดทั้งหลาย ทั้งแฮมเบอร์เกอร์ ไก่ทอด เฟรนช์ฟราย ฯลฯ ล้วนแต่เป็นสาเหตุของความอ้วน

  • ผู้ชายไร้ญาติขาดมิตรที่ชอบเก็บตัวโดดเดี่ยว หลีกเลี่ยงการพบปะผู้คนอยู่เสมอ นอกจากทำให้จิตใจเปลี่ยวเหงาแล้ว โปรดระวังจะถูกจู่โจมด้วยโรคหัวใจอีกด้วย

    รอบโลก – ปัญหาหัวใจของผู้ชายแปลกแยก

    ผู้ชายไร้ญาติขาดมิตรที่ชอบเก็บตัวโดดเดี่ยว หลีกเลี่ยงการพบปะผู้คนอยู่เสมอ นอกจากทำให้จิตใจเปลี่ยวเหงาแล้ว โปรดระวังจะถูกจู่โจมด้วยโรคหัวใจอีกด้วย

  • เหตุเกิดที่สวนสัตว์เบรเมอร์ฮาเฟิน ทางตอนเหนือของประเทศเยอรมนี

    เพนกวิน บอย-บอย แห่งสวนสัตว์เยอรมนี : แล้วเราก็ไม่พรากจากกัน

    เหตุเกิดที่สวนสัตว์เบรเมอร์ฮาเฟิน ทางตอนเหนือของประเทศเยอรมนี

  • ใครเลยจะคาดคิดว่าอุปกรณ์ไร้ชีวิตอย่างคอมพิวเตอร์ซึ่งตั้งอยู่ในบ้านของเราเอง--บ้านที่มีรั้วรอบขอบชิด มีลูกกรงเหล็กดัด ติดตั้งระบบกันขโมย

    มืออาชีพ : ตำรวจไซเบอร์กับภารกิจปราบปรามอาชญากรรมทางเทคโนโลยี

    ใครเลยจะคาดคิดว่าอุปกรณ์ไร้ชีวิตอย่างคอมพิวเตอร์ซึ่งตั้งอยู่ในบ้านของเราเอง–บ้านที่มีรั้วรอบขอบชิด มีลูกกรงเหล็กดัด ติดตั้งระบบกันขโมย

  • บัญชา ธนบุญสมบัติ buncht@mtec.or.th ถ้าคุณคิดจะอุ่นพิซซ่าสักชิ้น หรือทำให้เครื่องดื่มแสนโปรดร้อนขึ้นอีกนิด (อย่างรวดเร็ว) คุณจะใช้อะไร? เชื่อว่าคนจำนวนไม่น้อยคงจะบอกว่า ‘ใช้เตาอบไมโครเวฟสิ’ … เป็นคำตอบสุดท้าย! แต่แค่อุ่นอาหารหรือเครื่องดื่มนี่เป็นเรื่องเล็ก ๆ เพราะคู่มือประกอบอาหารด้วยเตาไมโครเวฟนั้นมีมาตั้งนานแล้ว แถมบางรุ่นที่ไฮเทคยังสามารถดาวน์โหลดโปรแกรมปรุงอาหารจากอินเทอร์เน็ตได้ โดยคุณแม่บ้านเพียงแต่เตรียมของให้พร้อม กดปุ่ม แล้วก็รอเท่านั้น (ไม่แน่ว่าในอนาคตจะมีเตาอบไมโครเวฟ “รุ่นคาราโอเกะ” ระหว่างที่ร้องเพลงรอด้วยรึเปล่า?) เครื่องใช้ไฮเทคสามัญประจำบ้านอย่างนี้มีกำเนิดยังไงน่าสนใจทีเดียว เราลองมาเจาะเวลาย้อนหาอดีตกันโดยไป ณ จุดตั้งต้น ซึ่งฝุ่นควันของสงครามโลกครั้งที่ 2 เพิ่งจะจางลงได้ไม่นาน … ในปี ค.ศ.1946 ณ บริษัทเรย์ทีออน (Raytheon Corporation) เพอร์ซี สเปนเซอร์ ได้ค้นพบโดยบังเอิญว่า แท่งช็อคโกแล็ตในกระเป๋าของเขาละลายเมื่อเขาอยู่หน้าอุปกรณ์แม็กเนตรอน ซึ่งเป็นชิ้นส่วนหลอดสุญญากาศที่สำคัญในระบบเรดาร์ สเปนเซอร์รู้สึกพิศวงเหลือเกิน จึงได้ลองเอาเม็ดข้าวโพดไปวางไว้ใกล้ ๆ เจ้าหลอดมหัศจรรย์นั่น ผลที่ได้น่าตื่นตาตื่นใจจริง ๆ เพราะเม็ดข้าวโพดเริ่มปริพองออก แล้วพุ่งกระจายเต็มห้องแล็บ … (ไมโครเวฟ) ป๊อบคอร์นชุดแรกของโลกได้ถือกำเนิดขึ้นแล้ว ไม่มีอะไรจะมาฉุดอัจฉริยะนักประดิษฐ์คนนี้ได้แล้ว เพราะในเช้าวันต่อมา สเปนเซอร์กับเพื่อนวิศวกรคนหนึ่ง ได้ทดลองวางหลอดแม็กเนตรอนไว้ใกล้ ๆ กับไข่ดิบ แม้ว่าเขาจะทำการทดลองค่อนข้างระมัดระวัง โดยวางไข่ไว้ในหม้อที่เจาะรูด้านข้าง เพื่อให้มองเห็นว่าเกิดอะไรขึ้นบ้าง แต่เมื่อถึงจุดเข้าด้ายเข้าเข็ม ไข่ก็เริ่มสั่น … จากสั่นน้อย ๆ กลายเป็นเจ้าเข้า … คู่หูของสเปนเซอร์ก็เลยอดใจไม่ไหว แหย่หน้าเข้าไปดูใกล้ ๆ และทันใดนั้น ไข่ก็ระเบิดออกกระจายเต็มหน้า ต้อนรับวิศวกรขี้สงสัย “อย่างอบอุ่น” กลายเป็นตำนานเล่าขานจนถึงปัจจุบัน! เมื่อคณะกรรมการบริหารของบริษัทได้รับชมการสาธิต “ไข่ระเบิด” แล้ว ก็ตัดสินใจลงทุนผลิตอุปกรณ์ทำอาหารแบบใหม่ล่าสุดนี้ แต่เนื่องจากชื่อที่ใช้เรียกในขณะนั้น คือ อุปกรณ์ให้ความร้อนไดอิเล็กทริกความถี่สูง (high frequency dielectric heating apparatus) ยาวมาก จึงมีการประกวดตั้งชื่อใหม่ และในที่สุดก็ได้ชื่อกิ๊บเก๋คือ เรดาร์เรนจ์ (Radarange) ซึ่งย่อมาจาก Radar + Range เพราะหลอดแม็กเนตรอน ซึ่งเป็นหัวใจของเตาอบไมโครเวฟนับเป็นผลพลอยได้จากเทคโนโลยีเรดาร์นั่นเอง แต่เตาอบไมโครเวฟเวฟเครื่องแรกของโลกนั้นสูง 5...

    “ไข่ระเบิด” กับกำเนิดเตาอบไมโครเวฟ

    บัญชา ธนบุญสมบัติ buncht@mtec.or.th ถ้าคุณคิดจะอุ่นพิซซ่าสักชิ้น หรือทำให้เครื่องดื่มแสนโปรดร้อนขึ้นอีกนิด (อย่างรวดเร็ว) คุณจะใช้อะไร? เชื่อว่าคนจำนวนไม่น้อยคงจะบอกว่า ‘ใช้เตาอบไมโครเวฟสิ’ … เป็นคำตอบสุดท้าย! แต่แค่อุ่นอาหารหรือเครื่องดื่มนี่เป็นเรื่องเล็ก ๆ เพราะคู่มือประกอบอาหารด้วยเตาไมโครเวฟนั้นมีมาตั้งนานแล้ว แถมบางรุ่นที่ไฮเทคยังสามารถดาวน์โหลดโปรแกรมปรุงอาหารจากอินเทอร์เน็ตได้ โดยคุณแม่บ้านเพียงแต่เตรียมของให้พร้อม กดปุ่ม แล้วก็รอเท่านั้น (ไม่แน่ว่าในอนาคตจะมีเตาอบไมโครเวฟ “รุ่นคาราโอเกะ” ระหว่างที่ร้องเพลงรอด้วยรึเปล่า?) เครื่องใช้ไฮเทคสามัญประจำบ้านอย่างนี้มีกำเนิดยังไงน่าสนใจทีเดียว เราลองมาเจาะเวลาย้อนหาอดีตกันโดยไป ณ จุดตั้งต้น ซึ่งฝุ่นควันของสงครามโลกครั้งที่ 2 เพิ่งจะจางลงได้ไม่นาน … ในปี ค.ศ.1946 ณ บริษัทเรย์ทีออน (Raytheon Corporation) เพอร์ซี สเปนเซอร์ ได้ค้นพบโดยบังเอิญว่า แท่งช็อคโกแล็ตในกระเป๋าของเขาละลายเมื่อเขาอยู่หน้าอุปกรณ์แม็กเนตรอน ซึ่งเป็นชิ้นส่วนหลอดสุญญากาศที่สำคัญในระบบเรดาร์ สเปนเซอร์รู้สึกพิศวงเหลือเกิน จึงได้ลองเอาเม็ดข้าวโพดไปวางไว้ใกล้ ๆ เจ้าหลอดมหัศจรรย์นั่น ผลที่ได้น่าตื่นตาตื่นใจจริง ๆ เพราะเม็ดข้าวโพดเริ่มปริพองออก แล้วพุ่งกระจายเต็มห้องแล็บ … (ไมโครเวฟ) ป๊อบคอร์นชุดแรกของโลกได้ถือกำเนิดขึ้นแล้ว ไม่มีอะไรจะมาฉุดอัจฉริยะนักประดิษฐ์คนนี้ได้แล้ว เพราะในเช้าวันต่อมา สเปนเซอร์กับเพื่อนวิศวกรคนหนึ่ง ได้ทดลองวางหลอดแม็กเนตรอนไว้ใกล้ ๆ กับไข่ดิบ แม้ว่าเขาจะทำการทดลองค่อนข้างระมัดระวัง โดยวางไข่ไว้ในหม้อที่เจาะรูด้านข้าง เพื่อให้มองเห็นว่าเกิดอะไรขึ้นบ้าง แต่เมื่อถึงจุดเข้าด้ายเข้าเข็ม ไข่ก็เริ่มสั่น … จากสั่นน้อย ๆ กลายเป็นเจ้าเข้า … คู่หูของสเปนเซอร์ก็เลยอดใจไม่ไหว แหย่หน้าเข้าไปดูใกล้ ๆ และทันใดนั้น ไข่ก็ระเบิดออกกระจายเต็มหน้า ต้อนรับวิศวกรขี้สงสัย “อย่างอบอุ่น” กลายเป็นตำนานเล่าขานจนถึงปัจจุบัน! เมื่อคณะกรรมการบริหารของบริษัทได้รับชมการสาธิต “ไข่ระเบิด” แล้ว ก็ตัดสินใจลงทุนผลิตอุปกรณ์ทำอาหารแบบใหม่ล่าสุดนี้ แต่เนื่องจากชื่อที่ใช้เรียกในขณะนั้น คือ อุปกรณ์ให้ความร้อนไดอิเล็กทริกความถี่สูง (high frequency dielectric heating apparatus) ยาวมาก จึงมีการประกวดตั้งชื่อใหม่ และในที่สุดก็ได้ชื่อกิ๊บเก๋คือ เรดาร์เรนจ์ (Radarange) ซึ่งย่อมาจาก Radar + Range เพราะหลอดแม็กเนตรอน ซึ่งเป็นหัวใจของเตาอบไมโครเวฟนับเป็นผลพลอยได้จากเทคโนโลยีเรดาร์นั่นเอง แต่เตาอบไมโครเวฟเวฟเครื่องแรกของโลกนั้นสูง 5…

  • บนโลกของเราประกอบไปด้วยเมืองทั้งขนาดเล็กและขนาดใหญ่

    เนบิวลา…แหล่งกำเนิดดวงดาว

    บนโลกของเราประกอบไปด้วยเมืองทั้งขนาดเล็กและขนาดใหญ่

Page 3 of 41234