Page 32 - Skd 365-2558-07
P. 32
032 Green Planet Sarakadee Magazine Person สุชาดา ลมิ ป์ : เรือ่ ง / บันสทิ ธ ์ิ บณุ ยะรัตเวช : ภาพ
ผทาู้ไมงเย่ ลอือมกถขูกอคงุกคามทางอาหาร
เกือบลืมว่าการแลกเปลี่ยน-กินอยู่อย่าง “ปลกู พชื ผลนด่ี นี ะ ไดก้ นิ แลว้ ยงั ไดข้ าย การนั ตดี ว้ ยความวางใจของเกษตรกรเลยี้ งผง้ึ
สอดคล้องกับธรรมชาติเคยเป็นวัฒนธรรม อย่างมะขามหวานน่ีกิโลกรัมละ ๑๕-๒๐ จากจังหวัดล�ำพูนซึ่งขอเช่าสวนตั้งหีบเลี้ยง
หลักของไทย บาท ส่วนมะขามเปร้ียวขายได้กิโลกรัมละ เพอื่ เกบ็ นำ�้ ผง้ึ ปา่ พลอยใหล้ งุ มว่ งมรี ายไดอ้ กี
๒๐-๓๐ บาททกุ ป ี มลี กู คา้ มารบั เองถงึ สวน เดือนละ ๕๐๐ บาท ทั้งยังได้ประโยชน์จาก
ก่อนระบบผูกขาดการเกษตรจะเข้ามา แค่น้ีก็อยู่สบายแล้วเพราะเราไม่มีต้นทุน ผึง้ ชว่ ยผสมเกสรดอกไม้ดว้ ย
สอดแทรกรากเหง้าสังคม จนวิถีผลิตอาหาร ท่ีต้องประคบประหงม หรืออย่างมะพร้าว
ไวก้ ิน-ใช้เองแทบเหลอื เพียงตำ� นาน น้�ำหอมแม้จะปลูกห้าต้น แต่ลูกดกมาก ขาย “บรรพบุรุษพร่�ำสอนเราเสมอว่าเป็น
ไดล้ กู ละ ๑๐-๑๕ บาท แถมแมค่ า้ ยงั จา่ ยเงนิ เกษตรกรตอ้ งขยนั ตอ้ งปลกู ปา่ และหา้ มขาด
ที่บ้านแก่งทุ่ง ต�ำบลบ่อโพธิ์ อ�ำเภอ จองไว้หมดแล้วด้วย ปีหนึ่งๆ ลุงม่วงขาย สตั ว์เล้ยี ง”
นครไทย จงั หวดั พษิ ณโุ ลก ยงั มบี า้ นหลงั เลก็ มะพร้าวไดร้ าว ๓,๐๐๐-๔,๐๐๐ บาท”
อายุกว่า ๑๐ ปีแทรกอยู่ในสวนป่าปลูกส่วน เกษตรกรผู้เป็นแบบอย่างการใช้ชีวิต
ตวั ขนาด ๔ ไร ่ ๓ งาน ชนั้ ลา่ งกอ่ อฐิ เปลอื ย พืชบางชนิดไม่เพียงให้ผลผลิต ยังผลิ พ่ึงพาตนจึงเลือกเลี้ยงกบ เสียดายที่เม่ือ
สี ช้ันบนเรียงฝาด้วยไม้ท่ีตัดจากต้นไม้ใหญ่ ผลพลอยได้ ปีก่อนพ่อ-แม่พันธุ์ราว ๓๐๐ ตัวถูกขโมย
เบ้อเร่อในสวน รอบบ้านเปี่ยมชีวิตชีวาด้วย หมด เขาจึงพักเล้ียงชั่วคราวจนกว่าจะล้อม
พชื ผกั -สตั วน์ อ้ ยใหญท่ งั้ ทเี่ จตนาและไมต่ งั้ ใจ “ลุงม่วงเคยคิดจะโค่นต้นมะม่วงทิ้ง รั้วลวดหนามเสร็จและได้หมาพันธุ์ใหญ่สัก
ปลกู -เลย้ี ง เพราะปีหน่ึงให้ผลขายได้ไม่เกิน ๑,๕๐๐ ตัวมาเล้ียงเฝ้าสวน ระหว่างน้ีก็ดูแล “ไก่
บาท วันหน่ึงเห็นชาวบ้านแหย่ไม้สอยรัง กระดูกด�ำ” เกือบ ๓๐๐ ตัวให้ดี เพราะเป็น
“สิบปีก่อนแถวน้ียังเป็นป่าโคก ดิน มดแดงไปท�ำอาหารน่ันละ จึงคิดได้ว่าไข่ อาหารบ�ำรุงสุขภาพ เหมาะส�ำหรับผู้ป่วย
สีเหลืองปนหินลูกรัง ไม่เหมาะจะท�ำเกษตร มดแดงคืออาหารโปรดของคนท้องถิ่น ขาย คนชรา คนท้องและหลังคลอด หากขายจะ
สักอย่าง พอเริ่มปลูกต้นสัก ยางนา มะม่วง ได้กิโลกรัมละ ๓๐๐ บาทเลยนะ จึงเปล่ียน ไดร้ าคาตวั ละ ๑๕๐ บาท
มะขาม กล้วยน้�ำว้า ไผ่สายพันธุ์ต่างๆ หวัง ใจไม่โค่นต้นมะม่วงแล้วปล่อยให้เป็นอาหาร
ให้ช่วยปรับสภาพดิน เพื่อนบ้านก็ท้วงว่าไป ของมดแดงไป แลกกับไข่มัน แถมพวกมัน ส้ินเสียง กุ๊กๆๆ ลอดริมฝีปากชายผ่าน
ไม่รอดหรอก เห็นปลูกอยู่หลายปียังยืนดม ยงั ช่วยกำ� จดั เพล้ยี ให้อีก” วัยกลางคน เสียงกระต๊ากของไก่หนุ่มสาว
ดิน ไม่สงู ขึน้ ” ท่ีกระจายอยู่ท่ัวสารทิศก็ขานรับสลับเสียง
นั่นเป็นเพียงสัตว์ส่วนหน่ึงท่ีขออาศัย กระพือปีกพึ่บพั่บเซ็งแซ่ พร้อมตรงรี่หา
กระนนั้ มว่ ง ตาสี ยงั เชอื่ ในวถิ บี รรพ- แมกไมเ้ รือนยอดหนาทบึ อย่โู ดยเจา้ ของสวน ลุงม่วงขณะโปรยข้าวเปลือกเกล่ือนผืนดิน
บุรุษซึ่งเคยอยู่กันมาได้ จึงเพียรหาวิธีแก้ ไมไ่ ดเ้ ลยี้ ง ยงั มกี ระรอก กระแต นก ตกั๊ แตน ฝงู ลกู เจย๊ี บตวั จอ้ ยไมน่ อ้ ยหนา้ พาสองขาคสู่ นั้
โจทยธ์ รรมชาติตอ่ ไป กง่ิ ไม ้ ฯลฯ ความสมบรู ณใ์ นสวนผสมแหง่ นี้ กรูเบียดเจ้าตัวที่โตกว่า ขอแย่งจิกอาหาร
วันหนึ่งนึกอุตริให้คนขับรถดูดส้วมท่ี
ผ่านหน้าบ้านประจ�ำเทของเสียท้ังคันรถลง
สวน แล้วราดน้�ำหมักชีวภาพท่ีตนเก็บในถัง
๒๐๐ ลติ ร ทำ� อยสู่ กั ๔ ป ี ปลี ะ ๔๐ กวา่ ครงั้
ในทีส่ ดุ ปาฏหิ ารยิ ์ก็เกิด !
“ผืนดินค่อยๆ ปรับสภาพจนเป็นสีด�ำ
สนทิ ไสเ้ ดอื นเพียบ ต้นไมเ้ ตบิ ใหญเ่ รอ่ื ยๆ
แถมยังได้ต้นพริกขี้หนู แตงกวา เสาวรส
มะเขือพวง มะเขือเทศ สารพัดที่มากับรถ
ดดู สว้ มและโตเองโดยทีเ่ ราไม่ได้ปลูก”
จากท่ีเพื่อนบ้านว่าบ้า พอได้ผลผลิต
งอกงามก็ขอปันกิน บางคนยังน�ำวิธีแปลก
ไปทำ� ตาม
“ลุงม่วง” ผู้แทนตนตามค�ำเรียกของ
เดก็ ๆ ในชมุ ชน นำ� เดนิ อวดสวนปา่ รกสมนุ ไพร
อย่างตะนาว ย่านางแดง รางจืด ไพลเหลือง
ไพลด�ำ ข่าป่า ข่าหยวก ข่าเหลือง ข่าแดง
ฯลฯ ปนเปกบั ไมย้ นื ต้น
GREENSECTION
