" /> จากใจใส่จาน - สารคดี.คอม [ Sarakadee Magazine ]

จากใจใส่จาน

พฤศจิกายน 11, 2017 
0


#จากใจใส่จาน

“อาหารสุกใหม่ เสิร์ฟร้อนทันที จากเชฟมืออาชีพ จากโรงครัวที่มีอุปกรณ์ระดับโรงแรม”

สมศักดิ์ รารองคำ นายกสมาคมเชฟประเทศไทย อธิบายแนวคิดหลักของโรงจัดเลี้ยงพระราชทาน วัดเทพธิดาราม ซึ่งปรุงอาหารระดับโรงแรมห้าดาวบริการฟรีให้แก่ประชาชนในวันงานพระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพเป็นวันสุดท้าย

นอกจากเมนูอาหารพระราชทานสี่เมนูหลัก ได้แก่ บะหมี่เป็ด ไก่ผัดเล่าปี่ สปาเกตตีมิลานเนส และไก่ผัดขิง แล้ว ทั้งเชฟชาวไทยและเชฟต่างชาติทุกคนของสมาคมเชฟประเทศไทยยังช่วยกันคนละไม้ละมือ รังสรรค์เมนูพิเศษ เช่นซาละเปาไส้เป็ด ที่ทดลองทำกันขึ้นมาสดๆ ร้อนๆ เพื่อใช้วัตถุดิบที่มีผู้บริจาคมาอย่างคุ้มค่า ไม่ให้มีของเหลือทิ้ง

“ยิ่งเห็นประชาชนไม่ถอย เราก็ถอยไม่ได้อยู่แล้ว เชฟทุกคนตั้งใจทำถวายในหลวงรัชกาลที่ ๙ ให้ดีที่สุด ผ่านอาหารทุกจาน” นายกสมาคมเชฟประเทศไทยยืนยันแทนเชฟจิตอาสาทุกคน

รายงาน : ชัยลภัส จารุณาคร
ภาพ : กัญญารัตน์ ชัยชิตาทร

hearttomeal01

hearttomeal02

hearttomeal03

ผลงานจากค่ายสารคดี ครั้งที่ 14 ชยานนท์ ไชยศรีษะเกตุ : เรื่อง ทิวัตถ์ อำนวยปรีชากุล : ภาพ 5 นาฬิกา ในวัดยานนาวา ความวุ่นวายของใจกลางเมืองหลวง
เรื่อง : ศิริลักษณ์ แสวงผล ภาพ : ชวกร ตั้งสินมั่นคง ในเขตพื้นที่ชุมชนบางกะม่ามีพื้นที่คล้ายจุดไข่เเดงในไข่ขาว เพราะสภาพภูมิศาสตร์ที่ตั้งของชุมชนที่นี่ถูกล้อมรอบด้วยป่าไม้ที่อยู่ในเขตอุทยานแห่งชาติเฉลิมพระเกียรติไทยประจัน ตำบลบ้านคา อำเภอบ้านคา จังหวัดราชบุรี ฉันเดินทางไปถึงตีนดอยเพื่อต่อรถขึ้นไปยังตัวชุมชนบางกะม่าอีกทอดหนึ่ง ชุมชนชาวปกาเกอะญอมี
ค่ายสารคดีครั้งที่ ๑๔ ประจำปี ๒๕๖๑ ชวนนักเขียนและช่างภาพเยาวชนคนรุ่นใหม่มาร่วมกันถ่ายทอดเรื่องราวเกี่ยวกับ Food - อาหาร และ Fit - กิจกรรมทางกาย ซึ่งจากผลงาน ๒๕ เรื่องในค่ายฯ


ผู้ดูแล และลงข้อมูลประจำเวบไซต์ sarakadee.com








ใส่ความเห็น

อีเมล์ของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

ผลงานจากค่ายสารคดี ครั้งที่ 14 ชยานนท์ ไชยศรีษะเกตุ : เรื่อง ทิวัตถ์ อำนวยปรีชากุล : ภาพ 5 นาฬิกา ในวัดยานนาวา ความวุ่นวายของใจกลางเมืองหลวง
เรื่อง : ศิริลักษณ์ แสวงผล ภาพ : ชวกร ตั้งสินมั่นคง ในเขตพื้นที่ชุมชนบางกะม่ามีพื้นที่คล้ายจุดไข่เเดงในไข่ขาว เพราะสภาพภูมิศาสตร์ที่ตั้งของชุมชนที่นี่ถูกล้อมรอบด้วยป่าไม้ที่อยู่ในเขตอุทยานแห่งชาติเฉลิมพระเกียรติไทยประจัน ตำบลบ้านคา อำเภอบ้านคา จังหวัดราชบุรี ฉันเดินทางไปถึงตีนดอยเพื่อต่อรถขึ้นไปยังตัวชุมชนบางกะม่าอีกทอดหนึ่ง ชุมชนชาวปกาเกอะญอมี
ค่ายสารคดีครั้งที่ ๑๔ ประจำปี ๒๕๖๑ ชวนนักเขียนและช่างภาพเยาวชนคนรุ่นใหม่มาร่วมกันถ่ายทอดเรื่องราวเกี่ยวกับ Food - อาหาร และ Fit - กิจกรรมทางกาย ซึ่งจากผลงาน ๒๕ เรื่องในค่ายฯ