Page 199 - Skd 365-2558-07
P. 199
เปด็ ไรป่ ลกู รกั ตวั อว้ นพีดว้ ยเศษผักไร้สารพิษ
ขา้ วผัดแกงเขียวหวาน
กนิ กบั สลัด เมนเู พื่อสุขภาพ
ทอี่ ยากแนะนำ�
ใครหวิ กแ็ วะที่รา้ นอาหารสุขภาพ อ่ิมแล้วชอ็ ปผลิตภณั ฑ์แปรรูป
จากพืชผกั ออร์แกนิกอยา่ งแยม น�้ำสลดั นำ�้ ผลไม้ กนั ได้
ทง้ั สองยงั จดั การทรพั ยากรใหเ้ กดิ ประโยชนส์ งู สดุ ดว้ ย เชน่ เลย้ี งเปด็ ไอศกรมี โฮมเมดกอ่ นเดินทางกลบั
เพ่ือให้กินเศษผักที่เหลือและได้ไข่เป็ดมาเป็นของแถม นำ� เศษผักมาท�ำ บางสัปดาห์มีกิจกรรมพิเศษ อย่างกวนกระยาสารท โยนข้าวลงนา
ปุ๋ยชีวภาพ ปลูกดอกไม้เพ่ือล่อแมลงจะได้ไม่ไปรบกวนผักและน�ำดอกไม้
น้ันมาท�ำเป็นชาดอกไม้ด้วย ฯลฯ เมื่อมีกิจกรรมหลายอย่างจึงคิดท�ำ เกย่ี วขา้ ว ทำ� ตกุ๊ ตาจากฟางขา้ ว หรอื ฟงั นทิ านจากครชู วี นั วสิ าสะ นกั เลา่
“Organic Happy Day” กิจกรรมท่องเท่ียวเชิงเกษตร ชวนคนมาเรียนรู้ นิทานเด็ก เพ่ิมเข้ามาให้ย่ิงเพลิดเพลินด้วย กิจกรรมเหล่านี้ผลัดเปลี่ยน
การท�ำเกษตรชีวภาพ เน้นครอบครัวท่ีอยากพาสมาชิกตัวน้อยมาปลูกฝัง ไปในแต่ละเดือน
ความรักธรรมชาติตงั้ แตเ่ ยาวว์ ยั
น่าสนุก น่ามาเท่ียวทุกเดือนเลยใช่ไหม พาครอบครัวมาเที่ยว
ที่พิเศษคือทุกวันอาทิตย์สุดท้ายของเดือน ทางไร่มีกิจกรรมชื่อว่า ไร่ปลูกรกั กนั เถอะ แลว้ ๑ วนั นัน้ จะเต็มไปด้วยความสขุ
“Organic Family Day” ที่นอกจากจะเยี่ยมชมไร่เหมือนใน “Organic
Happy Day” ยังมีกิจกรรมด�ำนา ท�ำไข่เค็ม ท�ำของเล่น ให้ครอบครัว ไรป่ ลกู รกั โทร. ๐๘-๖๓๓๒-๗๓๖๕ www.thaiorganicfood.com
สนุกได้ทั้งวัน เร่ิมจากช่วงเช้าชาวไร่จะต้อนรับด้วยชาดอกไม้ออร์แกนิก หรือ facebook.com/thaiorganicfood
และคกุ กโี้ ฮมเมด จากนน้ั ชวนเดก็ ๆ ควา้ สวงิ บกุ ไปจบั แมลงในไร ่ มองหา ค่ากจิ กรรม Organic Happy Day
ผีเส้ือ เต่าทอง แมลงปอ ถ้าเป็นฤดูหนาวก็มีด้วงกว่างด้วย จับมาเพ่ือ
ศกึ ษาแลว้ วาดภาพเปน็ ทร่ี ะลกึ กอ่ นปลอ่ ยคนื สธู่ รรมชาต ิ ตอ่ ดว้ ยกจิ กรรม วนั เสาร์-อาทิตย์ ผู้ใหญ ่ ๑๕๐ บาท เดก็ ๑๒๐ บาท
ทำ� ของเล่นและเวริ ์กช็อปทำ� น�ำ้ สลัดสูตรสมนุ ไพร คา่ กิจกรรม Organic Family Day
ม้ือเที่ยงทุกคนจะกินอาหารสุขภาพร่วมกัน จากนั้นก็ถึงเวลาของ วันอาทติ ยส์ ดุ ท้ายของเดอื น ผู้ใหญ่ ๗๕๐ บาท เด็ก ๔๕๐ บาท
กิจกรรมส�ำคัญคือเก็บไข่เป็ดจากเล้ามาท�ำไข่เค็มออร์แกนิก เสร็จสรรพ ตอ้ งโทร.จองลว่ งหนา้
แล้วพักเหนื่อยด้วยการด่ืมไซเดอร์เย็นๆ ซึ่งเป็นน�้ำข้าวอินทรีย์หมักผสม
กับน้�ำสมุนไพรอย่างน�้ำอัญชัน น�้ำกระเจี๊ยบ และเติมความหวานด้วย
กรกฎาคม ๒๕๕๘ 199
